导读：蛇肉是一种营养价值比较高的特色美食，但现在禁食了，不要吃了。网上大量的提到吃蛇肉的好处，很少提到吃蛇肉的危害，很多说的都不科学，对肉用蛇不了解的作者。那么吃蛇肉的危害？吃蛇肉需要注意什么呢？下面毒蛇网小编来分享一下。
蛇肉是南方人喜欢吃的特色美食，但禁食野生动物后，不能作为美食品尝，早期家喻户晓的水蛇粥也不能再吃了。从健康来说，吃蛇肉的危害主要是野生蛇有潜在的病菌、病毒，容易传染给人。但真正人工繁育养殖的，这种可能性大大的降低。
另外，吃野生蛇肉，寄生虫比较常见，对吃蛇肉的人有威胁。但人工养殖的蛇需要驱虫，这种情况不容易出现。
其他方面就不多了，传闻吃蛇肉变“蛇人”，得“蛇皮病”纯粹是心里作用，没有科学道理。
吃蛇肉现在是不允许吃了，被举办收到法律制裁，属于违法行为，虽然不能入刑法，但行政处罚、罚款还是无法避免。如果吃蛇肉放开的话，要记住，吃蛇肉要彻底煮熟了吃，涮蛇肉虽然很多人喜欢吃，但对健康不利。
另外，政策允许吃的话，最好是购买人工养殖的蛇比较好，但要注意购买健康的蛇吃。
